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Cabaña Marconi – Gloria Lara Peluquerías

Cabaña Marconi

“Siempre he perseguido una idea: crear un lugar en el que volcar toda mi experiencia y pasión para que nuestros clientes puedan disfrutar en un ambiente muy especial de la mejor cocina internacional en buena compañía. Cabaña Marconi es ese proyecto hecho realidad” – Marcos Olazábal (Propietario)

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Al entrar en Cabaña Marconi te sientes como en casa, es un lugar súper acogedor y luminoso; todas las paredes están acristaladas al igual que el techo (si hace buen tiempo las abren y se está de lujo) y todo rodeado de un jardín «secreto» que hace de este sitio un lugar mágico (sobretodo por la noche).

Decimos «secreto» porque es un lugar difícil de encontrar si no te hablan de él. Está situado en el Encinar de los Reyes (junto a La Moraleja) dentro de un club de pádel donde se puede aparcar sin problemas.

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La gastronomía se basa en los sabores de la infancia Marcos (el propietario), en las recetas suecas de su madre. En su carta encuentras platos escandinavos como el salmón marinado con salsa de eneldo o las albóndigas; u otras recetas de la cocina de su madre, como la vichyssoise, el Roast beef o el strogonoff. El steak tartare y la raclette son dos platos que no te puedes perder.

En definitiva, una comida ligera, sana y con una buena materia prima.

Os dejamos la carta de Cabaña Marconi y el mapa para que encontréis este lugar «secreto» 😉

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Camino del cura 233
El Encinar de los Reyes (Alcobendas)
Teléfono – 916507913
www.cabanamarconi.com

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